DUNIA CENDAWAN JADI JUTAWAN

Apa yang ingin saya katakan di sini bukanlah cerita luar biasa, tetapi ia adalah realiti...orang tekun berusaha dan mempunyai keazaman yang tinggi Insya-Allah akan jadi jutawan hanya kerana mengusahakan cendawan

CENDAWAN TIRAM KELABU

1.  Cendawan didefinasikan sebagai organ pensporaan kulat yang boleh dimakan. Ia 
     mengandungi banyak protein, vitamin dan zat-zat galian seperti  
    Kalium (K) dan Posforus(P) yang penting untuk kesihatan badan. Ia juga 
     mempunyai rasa yang sedap. 

2. Antara jenis cendawan yang paling popular dan digemari pada masa kini ialah 
   Cendawan Tiram Kelabu atau nama saintifik ialah Pleurotus Sajor Caju. Kepada 
  anda yang baru menceburi bidang ini terutamanya memikirkan tentang cara pemasaran, 
   boleh menggunakan maklumat dan manfaat kesihatan cendawan ini untuk diterangkan 
   kepada prospek anda.

3. Berikut adalah kandungan khasiat pemakanan Cendawan Tiram Kelabu (100 gm berat 
    basah).




..

Pecahan Zat Pemakanan

Tenaga : 37.0 Kcal
Air : 89.2 gm
Protin : 3.6 gm
Lemak : 0.7 gm
Karbohidrat : 4.1 gm
Serat : 1.8 gm

..

Zat Galian

Kalsium : 2 mg
Fosforus : 88 mg
Zat Besi : 1 mg
Natrium : 6 mg
Kalium : 195 mg
..
Vitamin

B1 : 0.03 mg
B2 : 0.46 mg
Niacin : 1.9 mg

C : 9.4 mg

..

Selain daripada khasiat di atas, cendawan tiram kelabu juga mengandungi antioksidan dan kalsium yang tinggi. Ia hidup dengan menumpang pada perumah seperti sisa tumbuhan atau bahagian tumbuhan yang telah reput dan menyerap zat-zat makanan daripadanya.

Satu lagi kelebihan cendawan terutama sekali ditanam secara komersil adalah ia tidak menggunakan sebarang baja kimia dan racun kawalan perosak. Maka tidak hairanlah semakin ramai pengguna di negara ini menggemari cendawan terutama Cendawan Tiram Kelabu sebagai salah satu makanan pilihan dalam kehidupan seharian mereka.